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Camborio tiene alma de almacenista y comparte raíz con Viña Corrales, el primer fino de la aventura jerezana de Peter Sisseck (96 puntos Parker), quien precisamente compró en 2017 a Juan Piñero una parte de las soleras del Fino Camborio y la bodega de San Francisco Javier en la que se criaban en Jerez. En eseta Fino amontillado , la innovación llega con el embotellado, que incorpora en su etiqueta delantera un fragmento del Romancero Gitano de Federico García Lorca en el que aparece el personaje Camborio, y se presenta en botella transparente de 50 cl. para poder apreciar el color y naturalidad de este vino en Rama, es decir, sin tratamiento de clarificación ni filtración para mantener intactas todas sus propiedades y disfrutar de toda su esencia organoléptica.
Ficha técnica