Larmandier-Bernier lleva más de 20 años aplicando los preceptos biodinámicos a sus 18 hectáreas en propiedad en la Côte de Blancs. Longitude Blanc de Blancs es uno de sus magníficos Champagnes, elaborado exclusivamente con chardonnay criado en barricas y foudres Stockinger durante un año antes del tiraje.