Bertrand Sourdais, un enólogo inquieto, llegó del Loira a la Ribera del Duero en el año 1999 con ganas de innovar. En Dominio de Atauta introdujo el estudio del terruño llegando a clasificar cada tipo de suelo en una parcela. Después de conseguir el reconocimiento en Dominio de Atauta se sumerge en su propio proyecto el cual tenía en mente desde hacía años. Antídoto no es sólo una bodega, es su pensamiento, su creencia y su pasión, Con este rosado ha querido demostrar que hay los hay buenos, que los hay que no se elaboran con las uvas de menor calidad y que no hace falta que tengan color llamativo ni aromas a la carta. Quizás es el 'Antídoto' perfecto para aquellos que no creen en los rosados bien elaborados