En el corazón de Champagne, situado en el encantador pueblo de Mareuil-sur-Aÿ, se encuentra la bodega de propiedad familiar Billecart-Salmon. Todo comenzó en 1818 cuando Nicolas François Billecart y Elisabeth Salmon fundaron la bodega, conscientes de la excelencia de sus vinos. Desde entonces, todos los miembros de la familia se han comprometido a perpetuar la tradición familiar a través de un juramento inmutable .Prioridad a la calidad y luchar por la excelencia