Vinos desconocidos llenos de historia. Esta bodega en concreto lleva elaborando este tipo de vinos dulces naturales desde el año 1900 aunque los orígenes de este tipo de vinos se remontan a la conquista de la Galia de Julio César. El hecho que dio a conocer mundialmente estos apreciados vinos es el del caballero de Lamothe-Cadillac, un enamorado de estos vinos que fue nombrado gobernador de Lousiana y se llevó consigo su néctar favorito un Cadillac Côtes de Bordeaux. Fue tal la repercusión que llega a dar su nombre a la famosa firma de coches de lujo unos 150 años más tarde.