Desde 1998 que se plantó el viñedo de Merlot en Vizcarra, el equipo técnico ha estado probando distintas elaboraciones hasta tomar la decisión de sacar el primer 100% Merlot de la añada 2016. Una variedad difícil de trabajar pero que también da muchas alegrías. Este proyecto sólo embotellará en aquellas añadas que permitan ofrecer un vino excepcional.