Esta oda a la uva más famosa y distinguida, la Pinot Noir, no pasará desapercibida en ninguna mesa. Se trata de una elaboración de una sola barrica de roble húngaro a partir de uvas cultivadas en las marismas del Guadalquivir, que marida a la perfección con esos encuentros con personalidades arrolladoras, con reuniones en que el anfitrión hará gala de su excelencia o donde quiera que se hable sobre los grandes temas de la vida