Procedentes de los mejores viñedos de la propiedad, estos vinos se producen sólo en las mejores añadas y se mantendrá durante años, hará las delicias de los coleccionistas, y el acompañamiento perfecto a la gastronomía. El origen de vino Trimbach se remonta a 1626. Desde entonces, 12 generaciones de viticultores rigurosos se han dedicados a la pasión de los vinos de Alsacia. Hoy en día, el viñedo familiar está dirigido por Hubert Trimbach, sus sobrinos Juan y Pedro, y su hija Anne, el mayor de la 13ª generación. Mucho entusiasmo y una gran ambición que perpetúan la tradición, la exigencia y la experiencia para llevar los vinos a la perfección. La filosofía de Pierre Trimbach, es equilibrio, equilibrio, equilibrio.