Con varias décadas de trayectoria en el universo del vino, Carlos Esteva continúa distinguiéndose por su amplia cultura en este sector , ha sido nominado titular de la prestigiosa Académie Internationale du Vin, por su capacidad para diversificarse: no conforme con haber creado una veintena de referencias en Can Ràfols dels Caus (entre vinos y cavas), ha impulsado otros proyectos como Mas Oller, en el Empordà, y Can Camps