El Propósito 2021 pretende ser un vino de pasto fresco, vertical y verdadero al terruño de procedencia. Preciosas uvas del pago de Miraflores de un viñedo de Palomino de más de 100 años. Tres semanas con pieles y raspón. Criado bajo velo de flor, el vino sobresale mostrando toda la raza del pago.